◆「シャトレーゼ」
■「シャトレーゼ」コンセプト
お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で添加物を極力使用せず、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい・・・。
それがシャトレーゼの願いです。
私達シャトレーゼはこの想いを大切に、お菓子づくりに取り組んでいます。
Chateraise PREMIUM「YATUDOKI」について
八ヶ岳発、大地のおいしさ！ シャトレーゼの新ブランド「YATSUDOKI」
YATSUDOKI（ヤツドキ）の「八」は、「八ヶ岳」の「八」、末広がりの「八」。
また昔の暦で「八つ刻」＝午後3時のことで、「おやつ時」という意味を込めて名付けました。
八ヶ岳の自然と上質な素材をイメージした高級感のある店舗が特徴で、
やつどきオリジナルを含む約70種類の商品を取り扱っています。。
ファームファクトリー
卵や牛乳、水、果物など、お菓子に必要な素材を、地元の契約農家や農場より直接仕入れ、その生産地でお菓子づくりを行う素材本位の工場システムを、「ファームファクトリー」と呼んでいます。
原材料を直接仕入れ、国内の自社工場で製造、全国のお店へダイレクトに配送するという、問屋を通さないこの画期的な構想は、当時の常識を覆す流通革命として昭和60年から始まりました。
現在では、農家との素材共同開発や、生産農家が見える安全・安心なお菓子づくりへと広がっています。
おいしさとお値打ち価格、そして安全・安心が加わったシャトレーゼのお菓子。これからもファームファクトリー構想を礎に、お客様へ笑顔をお届けいたします。
■ 店舗一覧
08 Chateraise PREMIUM
〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南3-58-1 ビーンズてくて内
TEL・FAX共通 03-5913-8990
年中無休 10：00～21：00
09 Chateraise PREMIUM
〒031-0072 東京都練馬区石神井町3-23-15
TEL・FAX共通 03-6915-9044
年中無休 10：00～21：00
